Bugun...



Kurban Eti Nasıl Saklanır ?
Eklenme Tarihi: 17-07-2021 22:47:47 + -


Kurban Bayramı'nı artık sayılı günler kaldı. Peki, kurban etini doğru saklıyor musunuz? Kurban eti nasıl saklanmalı? sorularının cevaplarını yazımızda derledik. Bu güzel bayramı sevdiklerimizle birlikte geçirirken, kurban etini saklama, mühürleme ve pişirme işlemlerini de doğru bir şekilde yapmaya özen gösterelim.

facebook-paylas

Kurban Eti Nasıl Saklanır ?

Kurban Bayramı'nı artık sayılı günler kaldı. Peki, kurban etini doğru saklıyor musunuz? Kurban eti nasıl saklanmalı? sorularının cevaplarını yazımızda derledik. Bu güzel bayramı sevdiklerimizle birlikte geçirirken, kurban etini saklama, mühürleme ve pişirme işlemlerini de doğru bir şekilde yapmaya özen gösterelim.

 

Kurban Eti Nasıl Saklanır?

Öncelikle kurban eti kesildiği gün pişirilmemelidir. Bunun yerine en az 12 saat dinlendirilmesi lezzetini arttıracaktır. Kurban etinin sıcaklığını düşürmek için ilk 4-5 saat buzdolabında bekletilmelidir. Eğer uzun süre saklanacaksa, uygun boyutlar halinde kesilmeli ve hava almayacak poşetlere konulmalıdır. Kurban etini uzun süre saklamak istiyorsanız, buzdolabının dondurucu bölümünü kullanabilirsiniz. Kurban eti buzdolabının normal kısmında en fazla 5-6 gün saklanabilirken, daha uzun saklamak için mutlaka dondurucu kısmı kullanılmalıdır. Birkaç gün içerisinde dondurucuya konulmayan ve tüketilmeyen etler, kokmaya ve yeşillenmeye başlar. Böyle bir durumla karşılaştığınızda etin bozulan kısımları kesilerek atılmalı ve tüketilmemelidir. Diğer et türlerine göre daha çabuk bozulan kıyma, buzdolabında en fazla 3 gün bekletilmelidir. Etleri keserken mutlaka temiz malzemeler kullanılmalıdır. İsteğe göre etler kavurma yapıldıktan sonra hava almayan poşetlerde muhafaza edilebilir.

 

Kurban Eti Nasıl Paketlenir?

Kurban etini temiz bıçak ile küçük parçalara ayırın. İdeal boyutlar kuşbaşı ölçüsüdür. Ayrıca kasaptan çektirerek kıyma haline de getirebilirsiniz. Buzdolabı poşeti kullanılacaksa, hava almadığından emin olunmalıdır. Gerekli görülürse iki adet poşet kullanılabilir. Hava almamasını garantilemek için kilitli poşetler daha verimlidir. Poşet tamamen doldurulursa, etin her tarafı eşit donmayacaktır. Bu yüzden poşetler orta boyutlarda doldurulmalı, ağız kısmında boşluk bırakılmalıdır.




Kaynak: https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kurban-eti-nasil-saklanir

Bu haber 205 defa okunmuştur.

Dikkat Sitemizde Yayınlanan Haberlerin Kaynak Gösterilmeden Kopyalanması Yasaktır.© Başka Sitelerden Alınan Haberlerin Kaynakları  Altında Belirtilmiştir. 

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GÜNDEM Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • Eskil Vefat Edenler
    Eskil Vefat Edenler
  • Maziden Resimler
    Maziden Resimler
  • Tuz Gölünden Fotograflar
    Tuz Gölünden Fotograflar
  • Eskil Tarihi Resimler
    Eskil Tarihi Resimler
  • Eskil'de Vefat Edenler
    Eskil'de Vefat Edenler
  • Eskil Fotografları
    Eskil Fotografları
  1. Eskil Vefat Edenler
  2. Maziden Resimler
  3. Tuz Gölünden Fotograflar
  4. Eskil Tarihi Resimler
  5. Eskil'de Vefat Edenler
  6. Eskil Fotografları
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Eskil Tuz Gölü Obası (Video)
    Eskil Tuz Gölü Obası (Video)
  • Eskil'de İftar saatinde çıkan yangın evi kül etti
    Eskil'de İftar saatinde çıkan yangın evi kül etti
  • Eskil'in Yüksecik Yaylası'nda ikamet eden Ali Rıza Köse'nin Tarihi Eşyaları
    Eskil'in Yüksecik Yaylası'nda ikamet eden Ali Rıza Köse'nin  Tarihi Eşyaları
  • Bana Hikayeni Anlat : Çoban Cuma İnanç
    Bana Hikayeni Anlat : Çoban Cuma İnanç
  • Çulfa Yaylası 95/3 Tertipler Asker Eğlencesi (ARTV) 2015 YILI
    Çulfa Yaylası 95/3 Tertipler Asker Eğlencesi (ARTV) 2015 YILI
  • Bana Hikayeni Anlatın İlk Konuğu Ayvaz Meral Taşkesik Köyü
    Bana Hikayeni Anlatın İlk Konuğu Ayvaz Meral Taşkesik Köyü
  1. Eskil Tuz Gölü Obası (Video)
  2. Eskil'de İftar saatinde çıkan yangın evi kül etti
  3. Eskil'in Yüksecik Yaylası'nda ikamet eden Ali Rıza Köse'nin Tarihi Eşyaları
  4. Bana Hikayeni Anlat : Çoban Cuma İnanç
  5. Çulfa Yaylası 95/3 Tertipler Asker Eğlencesi (ARTV) 2015 YILI
  6. Bana Hikayeni Anlatın İlk Konuğu Ayvaz Meral Taşkesik Köyü
VİDEO GALERİ
YUKARI